ガーデンスペース

ロシアのダーチャガーデンから学ぶ実践的食料自給術

ロシアのダーチャガーデンは、ロシアの食料供給の半分以上を支えている、実に驚くべき存在なんです。驚くべきことに、農薬やトラクターを使わずに、家族の冬の食料を確保し、さらには余剰を地域で販売するという現実的なシステムが、そこにはあります。私がこの事実を知ったとき、本当に衝撃を受けました。特に、モスクワ近...